タイスキ

3年ぶりに名古屋のあるタイ料理のお店に行って来た。数多くあるタイ料理のお店のなかでここは珍しくタイスキのメニューがあるお店である。タイスキとは簡単に言うとタイに行った日本の駐在員の方々が好んで食べるタイ風のすき焼きのことで、日本の水炊きに似ている料理だと考えてもらっていいと思う。バンコクには過去に10回以上行ったことがあるが、必ず2回はタイスキを食べることにしていて、それぐらいお気に入りのメニューである。タイのシンハビールを飲みながら、そして、独特な食欲をそそる香辛料のにおいとこれでもかとお腹いっぱいになっても心地よい満腹感、特にこのお店では最後にタイのジャスミンライスを使っての雑炊が絶品で、とてもたまらない。

ところで、バンコクは行くたびごとに新しいビル群が建築され、活気ある人々の生活水準も驚くほどに改善されていき、物価もうなぎ上りであった。コロナの影響で久しく伺っていないが、タイからの多く訪れる観光客を考えると、貧しくなる日本をもはや追い抜こうとしているのだろうか？

日本も頑張れ！　みんなも　、そして、私も頑張れ！！